Conische Roestvrijstalen Sauteerpan Ø20 2,0 L - Combisteel

Conische rvs-sauteerpan 2 L: Base 700 Combisteel ø20

Conische sauteerpan Base 700 Combisteel voor reducties, deglacering en last-minute sauzen in à-la-carteservice. De uitlopende vorm vergemakkelijkt de reductie van vloeistoffen en het werken met de spatel. Ontworpen voor brigades die precisie en reactiviteit aan het fornuis hoog in het vaandel dragen.

Constructie in roestvrij staal JYH21CT, inhoud 2 L, afmetingen 200×200×65 mm voor 1 kg. Compatibel met gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. HACCP-hygiëne en snelle reiniging in professionele vaatwasser.

Hoogtepunten

• Conische vorm: snelle verdamping voor reducties en last-minute sauzen
• Roestvrij staal JYH21CT: weerstand, hygiëne en vereenvoudigd onderhoud
• Inhoud 2 L: formaat afgestemd op à-la-cartewerk en afwerking
• Compatibel met alle vuren: gas, elektrisch, keramisch, halogeen, inductie
• Gewicht 1 kg: wendbaarheid aan het fornuis voor sauteerbewegingen