Gastronorm-Bak GN 1/2 Geperforeerd - Hendi

Geperforeerde GN 1/2-bak Hendi voor stomen en uitlekken

De Hendi geperforeerde GN 1/2-bak is ontworpen voor stoomkoken in een combisteamer, en voor het uitlekken en spoelen van groenten of pasta. De perforatie laat de stoom gelijkmatig circuleren en vergemakkelijkt het wegvloeien van vloeistoffen. Stapelbaar en compatibel met alle GN-apparatuur.

Constructie van voedselveilig roestvrij staal, dikte 0,7 mm. Thermische bestendigheid van -40 °C tot +250 °C. Geschikt voor bain-marie, voedselcontact, oven en vaatwasser. HACCP-conform voor professioneel gebruik.

Hoogtepunten

• Geperforeerde bodem: gelijkmatig stoomkoken en snel uitlekken
• Formaat GN 1/2: 325×265 mm geschikt voor standaard combisteamers
• Voedselveilig roestvrij staal: HACCP-hygiëne en bestendigheid tegen hoge temperaturen
• Stapelbaar: rationele opslag in GN-kasten
• Bestendigheid -40 °C tot +250 °C: gebruik in oven en koelcel