Gastronorm-Bak 1/9 - Hendi

Gastronorm-bak GN 1/9 Hendi: portioneren en mise en place

De Hendi GN 1/9 Budget Line gastronorm-bak is bestemd voor het portioneren van kruiden, sauzen en garnituren voor de mise en place. Het compacte formaat van 176×108 mm is ideaal voor saladebars, buffetten en gekoelde toonbanken in snelle service. Stapelbaar optimaliseert hij de opslag in GN-kasten en vitrines.

Constructie van voedselveilig roestvrij staal, dikte 0,7 mm. Thermische bestendigheid van -40 °C tot +250 °C. Geschikt voor bain-marie, voedselcontact, oven en vaatwasser. Conform de HACCP-praktijken in professionele keukens.

Hoogtepunten

• Norm GN 1/9: compact formaat 176×108 mm voor mise en place en kruiden
• Voedselveilig roestvrij staal: HACCP-conformiteit, hygiëne en duurzaamheid bij intensieve service
• Stapelbaar: geoptimaliseerde opslag in GN-kasten en gekoelde vitrines
• Bestendigheid -40 °C tot +250 °C: geschikt voor oven, bain-marie en negatieve kou
• Professionele vaatwasser: snelle reiniging voor HACCP-rotatie