Kerntemperatuursonde Kit - Combisteel

Kerntemperatuursonde kit: Combisteel

De Combisteel KERNTEMPERATUURSONDE KIT (merk Giorik) is een professionele vervangingssonde voor convectie- of combi-ovens, onmisbaar voor het nauwkeurig controleren van de kerntemperatuur van vlees, gevogelte en sous-vide bereidingen. Garandeert een beheerste, HACCP-conforme en reproduceerbare bereiding, service na service.

Hoogtepunten

• Kerntemperatuursonde: Nauwkeurige controle van de interne temperatuur
• HACCP-conformiteit: Traceerbaarheid van bereidingen en voedselveiligheid
• Reproduceerbare bereidingen: Standaardisatie service na service
• Vervangingsaccessoire: Behoudt de prestaties van uw professionele oven
• HORECA-gebruik: Geschikt voor professionele ovens in de horeca