Gratis verzending op honderden producten
Dé horecaspecialist voor restaurants, hotels en foodprofessionals
Fours

Elektrische Convectieoven met Bevochtiger 4×430×325 mm - Combisteel

Ref. : CHR-00171
Datasheet downloaden
500,00 €excl. btw
adviesprijs625,00 €
ofwel 600,00 € incl. btw
Op voorraad
1
  • Fabrieksgarantie inbegrepen
  • 14 dagen retour
  • Veilige betaling
  • Verzending berekend in winkelmand

Technische specificaties

Afmetingen

Breedte (mm)575
Diepte (mm)605
Hoogte (mm)501
Railafstand (mm)75
Binnenafm. oven BxDxH (mm)455x360x330
Bakplaatformaat BxD (mm)430x325
Snoerlengte (mm)1300

Details

ModelElektrisch
Materiaalroestvrij staal 430
MerkCOMBISTEEL
Meegeleverde accessoires3x aluminium bakplaten
Formatmodel van tafel
Aantal paar rails4
Netto-inhoud (L)55
GN-inhoud4x 430x325 mm
BedieningDraaiknop
ConvectiefunctieJa
StoominjectieJa
Dubbele beglazingJa
VerlichtingJa
BinnenmateriaalRoestvrij staal 430
GammeBase 700

Koeling

Temperatuur (°C)+50/+250

Aansluitwaarden

Spanning (V)230
Fréquence (Hz)50
Totaal vermogen kW2.9
Plug-and-playJa

Levering

Brutogewicht kg29.5
Nettogewicht kg26.3

Hoogtepunten

  • Stoominjectie: gelijkmatige kleuring en behouden zachtheid van viennoiserie
  • 4 platen 430x325 mm: standaard patisserieformaat, 55 L nuttig
  • Bereik +50/+250 °C: van rijzen tot braden
  • Dubbele beglazing en verlichting: visueel toezicht op de bereiding op elk moment
  • 2,9 kW / 230 V plug-and-play: directe aansluiting op standaard stopcontact

Koopgids

  • Geschikt voor bakkerijen, patisseries en hotfoodzaken die een oven met vochtinbreng zoeken.
  • Voorzie een geventileerd werkblad en achter ruimte voor ventilatie.

Convectieoven met bevochtiger Combisteel Base 700 — 4x 430x325 mm

De convectieoven met stoominjectie Combisteel Base 700 ref. 7543-0015 combineert geforceerde convectie en stoomtoevoer voor zowel geslaagde viennoiserie als gratins. Temperatuurbereik +50/+250 °C, dubbelglas, binnenverlichting, binnenruimte in roestvrij staal 430 en draaiknopbediening. De stoominjectie behoudt de zachtheid van gerezen degen en de krokantheid van korsten.

4 paar rails op 75 mm afstand nemen 430x325 mm platen op, voor 55 L nuttige inhoud. Afmetingen 575x605x501 mm BxDxH, aansluiting 230 V / 50 Hz plug-and-play (snoer 1300 mm), totaal vermogen 2,9 kW. Nettogewicht 26,3 kg, tafelmodel. Geleverd met 3 aluminium platen. Geschikt voor bakkerijen, patisseries en hotfoodzaken die regelmaat in bereiding met stoomtoevoer verlangen.

Veilige betalingKaart, PayPal, overschrijving — TLS-versleuteld
Gratis verzending afhankelijk van het bedragExacte verzendkosten in de winkelwagen
Vakadvies binnen 24 uAntwoord van onze horeca-specialisten
Toegewijde horeca-serviceOnderdelen en interventie in heel Frankrijk

Commentaires

Aucun commentaire pour le moment.

Ajouter un commentaire

Évaluation globale *

Réservé aux clients ayant acheté ce produit. Se connecter

Comment nous traitons les avis
  • Seuls les clients dont une commande payée contient ce produit peuvent déposer un avis. La vérification est automatique, faite sur nos registres de commandes.
  • Un seul avis par client et par modèle. Aucun avis n'est rémunéré ni offert en échange d'un avantage.
  • Chaque avis est relu avant publication, sous deux jours ouvrés. Le contrôle ne porte que sur l'injure, le hors-sujet et les données personnelles : un avis négatif est publié comme un autre.
  • Les avis sont affichés du plus récent au plus ancien, avec leur date. Aucun n'est retiré après publication, sauf obligation légale.
  • Les avis portent sur le modèle : ils sont communs à toutes ses déclinaisons.
500,00 €excl. btw
adviesprijs625,00 €
ofwel 600,00 € incl. btw