Vacuümmachine 310 MM 0,45 KW - Combisteel

Professioneel vacumeren 310 mm: Base 700

De Base 700 — Vacuümmachine 310MM van Combisteel is een professionele vacuümmachine met een sealbalk van 310 mm en een vermogen van 0,45 kW, ontworpen om de houdbaarheid van levensmiddelen te verlengen en sous-vide bereidingen met opvallende precisie voor te bereiden. Een cyclus van slechts 0-6 seconden maakt snel verpakken mogelijk, zelfs in grote series. Ideaal voor restaurateurs die sous-vide koken, cateraars die op voorhand verpakken en slagers die de versheid van hun producten willen verlengen. Roestvrijstalen kamer voor onberispelijke hygiëne. Afmetingen: 390x280x155 mm BxDxH – Aansluiting: 230V – Vermogen: 0,45 kW – Gewicht: 5 kg.

Hoogtepunten

• Sealbalk 310 mm: Luchtdichte sealing van brede zakken voor elk porties­formaat
• Cyclus van 0-6 seconden: Hoge productiviteit voor serieverpakking
• Verlengde houdbaarheid: Houdbaarheid van levensmiddelen 3 tot 5 keer verlengd dankzij afwezigheid van zuurstof
• Sous-vide bereiding: Bereiding op lage temperatuur voor ongeëvenaarde texturen en smaken
• Geluidsniveau 64 dB: Discrete werking voor een aangename werkomgeving