Dubbele Plaat-Pizzaoven 2x4 - Combisteel

Plaat-pizzaoven met dubbele kamer, 2x4 pizza's

De Combisteel dubbele plaat-pizzaoven 2x4 voorziet pizzeria's en bakkerij-pizzeria's met zeer hoog volume. Twee kamers met elk plaats voor 4 pizza's of 2 platen van 600x400 mm, 13,8 kW vermogen voor snel, continu bakken. Ontworpen voor zaken die de productie van pizza of focaccia op plaat industrialiseren.

13,8 kW, 400V driefasig, afmetingen 1100x1074x745 mm, 2 kamers 820x840x175 mm, 2 platen 600x400 mm per kamer. Gewicht 177 kg, elektrische aansluiting vereist.

Hoogtepunten

• Capaciteit 2x4 pizza's: 8 pizza's per bakcyclus
• Vermogen 13,8 kW: continue professionele doorvoer, 400V driefasig
• Kamers 820x840x175 mm: grote kamers met hoog volume
• Platen 600x400 mm: geschikt voor focaccia en Romeinse plaatpizza
• Gewicht 177 kg: absolute stabiliteit bij intensieve productie