Bain-Marie 1,5 KW - Combisteel

Op temperatuur houden voor 1x 1/1 GN: Base 700

De Base 700 — Bain-marie van Combisteel is een professionele bain-marie geschikt voor 1x 1/1 GN-bakken met een vermogen van 1,5 kW, ontworpen om uw bereidingen op serveertemperatuur te houden zonder de textuur of smaak aan te tasten. De zachte, vochtige warmte behoudt de smaak van soepen, sauzen, groenten en sauzen-gerechten tijdens de hele service. Ideaal voor buffetten, grootkeukens, hotels en cateraars die continu serveren. Afmetingen: 400x700x900 mm BxDxH – Aansluiting: 230V – Vermogen: 1,5 kW – Inhoud: 26 L – Gewicht: 36 kg.

Hoogtepunten

• Geschikt voor 1x 1/1 GN: Past standaard gastronormbakken voor een professionele opstelling
• Vermogen 1,5 kW: Snelle waterverhitting voor directe ingebruikname
• Vochtige warmte: Zachte conservering die uitdroging en korstvorming voorkomt