Bain-Marie 1,5 KW - Combisteel

Op temperatuur houden GN 1x 1/2GN / 2x 1/6GN: Base 600

De Base 600 — Bain-marie van Combisteel is een professionele bain-marie die GN 1x 1/2GN / 2x 1/6GN bakken aanvaardt, met een vermogen van 1,5 kW, ontworpen om uw bereidingen op serveertemperatuur te houden zonder textuur of smaak aan te tasten. De zachte, vochtige warmte van de bain-marie bewaart de smaakkwaliteit van soepen, sauzen, groenten en sauzige gerechten gedurende de hele service. Ideaal voor buffetten, grootkeukens, hotels en traiteurs die continu serveren. Afmetingen: 400x600x300 mm BxDxH – Aansluiting: 230V – Vermogen: 1,5 kW – Gewicht: 21 kg.

Hoogtepunten

• Geschikt voor GN 1x 1/2GN / 2x 1/6GN: ontvangt standaard gastronormbakken voor een professionele mise en place
• Vermogen 1,5 kW: snelle opwarming van het water voor een directe ingebruikname
• Vochtige warmte: zachte bewaring die uitdrogen en korstvorming voorkomt